當前位置:首頁 >> 專題專欄 >> 知識之窗 >> 正文

                    如何通過“聞、嘗、抓、沖”檢查大米質量優劣

                    發布時間:2013-03-29 10:41:16 來源:

                    【字體:

                    放大

                      |  

                    正常

                      |  

                    縮小

                    聞:優質的大米會有一種糧食特有的清香味,一般通過嗅覺就可以辨別出來。陳大米無米香味,摻礦物油的大米有股礦物油味、異味,生蟲發霉的大米有霉味、酸味。

                    嘗:優質的大米放在嘴里生吃時不會有異味,而且容易咬碎,舌頭能嘗到些淀粉味。

                    抓: 優質的大米經過手在袋中的反復抓插后,能夠清晰地看到袋子周圍和手上有白色淀粉物質出現,這是“整容”陳米不具備的。

                    沖:優良大米經溫水沖洗不會產生大量雜質,而劣質米和一些做過“手腳”的大米沖泡后會在水中沉淀大量雜質,加入的油漬、蠟漬經水泡后也會現出原形。

                    安徽快三开奖视频

                                                        足球个人进球数排行 甘肃十一选五开奖号 快乐十分4号 时时彩进一退二怎么用 pk10赛车微信控制机 北京快乐8是不是官方的 五分赛车计划数据分析 广东11选五预测一定牛 上海时时乐组三技巧 冰球突破豪华版哪儿可以试玩